Закрыть ... [X]

Буфы на подиуме - дизайны Хелены Хёрстедт


Pages:     | 1 |  ...   | 11 | 12 |

13

| 14 | 15 |  ...   | 29 |

-- [ Страница 13 ] --

Согласна выявленным данным, можно сделать вывод, что большая часть туристов – это люди в возрасте от 41-60 лет, приезжающие с экскурсионно-познавательными целями и останавливающиеся на 1-3 дня.

Была проведена систематизация анкет по посещению завтрака туристами, распределение опиралось на возраст опрошенных. 74 % опрошенных посещали завтраки, из них самой большой группой являлись туристы в возрасте от 41-60 лет.

В результате опроса было выявлено, что 80% опрошенных предпочли бы китайскую кухню в гостинице, надо учитывать, что 57 % из них посещали завтраки в гостинице. 15,5% предпочли морскую кухню, небольшой процент приходится на тех, кто выбрал европейскую и русскую кухню.

Из всех опрошенных гостей гостиницы Владивосток чаще всего посещали лобби-бар лица в возрасте до 20 лет – 45,7 %, самый большой процент из не посещавших набрала группа 41-60 лет – 35,7%. Абсолютно противоположно сложилась ситуация с посещением ресторана при отеле – 12,8 % составляет группа 41-60 лет.

Большинство китайских гостей отеля «Владивосток» пребывают в город Владивосток впервые, при последующем визите, скорее всего, выбор гостиничного предприятия будет также основан на рекомендациях туркомпаний, тем не менее, большинство респондентов отметили, что при повторном приезде в город выберут именно гостиничный комплекс «Владивосток»

Данные можно рассматривать как некоторый субъективный показатель, поскольку в реальной жизни гости могли отвечать на данный вопрос исключительно из вежливости, чтобы не обидеть принимающую сторону. Соответственно опираться на высокий процент желающих вернуться в гостиницу не представляется возможным.

Для улучшения деятельности ресторана и востребованности среди гостей и жителей города необходимо тщательно пересмотреть меню ресторана на шведскую линию (завтрак, обед):

разнообразить ассортимент закусок, выпечки, напитков; учитывать сезонность, разработав как минимум два меню (зима-весна, лето-осень).

Для привлечения гостей КНР необходимо включить в ассортимент блюда восточной кухни, учитывать национальные предпочтения.

Возможно, пересмотреть саму организацию шведской линии, обособить завтраки туристов из КНР, на время высокого сезона, используя кафе «Каюта».

_____________________________________________________

1. ГОСТ Р 53423-2009 Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов.

Термины и определения.

2. Могильный М.П. Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах / Могильный М.П., Баласанян А.Ю. – 2-е изд. – М: Дели принт/2011, - 176 с.

3. Туризм и туристские ресурсы в Приморском крае: Стат. сб. – Владивосток: Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю, 2012. – 140 с.

4. Ежегодные отчеты Пограничного управления ФСБ России по Приморскому краю // Фондовые материалы Департамента международного сотрудничества и туризма Приморского края, 2000–2012 гг. – Владивосток, 2012. – 186 с.

5. AZIMUT Hotels Company. Описание [Электронный ресурс] / ProHotel, 2008. – Режим доступа:

http://www.prohotel.ru/catalog-21656/0.

6. Гостиница Владивосток, г. Владивосток [Электронный ресурс] / Бизнес Контакт, 2009. – Режим доступа: http://www.contact-dv.ru/hotel/131.

БУФЫ - КАК ТЕХНОЛОГИЯ ДЕКОРИРОВАНИЯ МАТЕРИАЛОВ

Д.Д. Дзевановская, IV курс, Институт сервиса, туризма и дизайна Л.А. Терская, научный руководитель, канд. техн. наук, доцент кафедры СТ Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, Владивосток Понятие «буфы» пришло к нам из французского языка и применительно к тканям означает «топорщиться» или «надуваться», а, согласно словарю Ожегова, «буфы – это собранные в пышные сборки части одежды». В отличие от обыкновенных сборок их образуют не по краю деталей, а на самой детали и выполняют вручную или на швейной машине. Для изготовления ручных буф их размечают точками или линиями в зависимости от создаваемого рисунка, после чего выполняют сборку, скрепляя материал ручными стежками согласно рисунку буф, делая по 4-5 стежков в каждой закрепке [1].

Свое применение в украшении одежды, техника буф, нашла довольно давно – еще в эпоху Возрождения. Мы можем наблюдать их в одежде из бабушкиных сундуков, на старинных фотографиях и на выставочных экспонатах платьев, сохранившихся со времен правления французского престола [2]. Однако они почти потеряли популярность к концу двадцатого века, когда появилась промышленная технология изготовления всевозможных гофрированных тканей и тканей с разнообразной фактурой в фабричных условиях.

Самым неожиданным образом традиционное украшение изделий буфами возвращается в современный дизайн костюма, несмотря на довольно трудоемкий процесс ручной сборки [3].

Применяются различные схемы разметки, их комбинации и способы сборки буф на текстильных материалах, что позволяет подчеркнуть индивидуальность изделия, его красоту, а также скрыть недостатки фигуры.

Буфы придают любой вещи женственный и романтичный образ, роскошь и нарядность, что по достоинству оценили сегодня дизайнеры всего мира. Так, для шведского дизайнера Хелен Хёрстедт (Helena Hrstedt), которая основала собственный бренд, техника буф – один из любимых приемов декорирования для создания причудливых узоров отделки одежды (рисунок 1).

Модели ее коллекций – это уникальное сочетание классических силуэтов и объемного декора, выполненного вручную из плоских однотонных материалов [4].

Коллекция Виктории Андреяновой (осень-зима 2009–2010 гг.) практически полностью была посвящена буфам. Так же как и у Хелены Хёрстедт, одежда с буфами выполнялась из однотонных материалов (рисунок 2). Российский модельер использовала в своей коллекции разные материалы – тончайшие блузочные, строгие костюмные, плотные пальтовые. В каждой модели можно было наблюдать свое очарование и гармоничное сочетание фактуры, цвета и декора [5].

Набирающая популярность технология буф, находит применение не только в текстильном дизайне, но и в меховом – при декорировании шкурок [6]. Ее использование позволяет получать потрясающий эффект на этом роскошном природном материале, тем самым повышая престижность и уникальность изделия. Достаточно активно технологию буф применяют для декорирования головных уборов (рисунок 3).

С этой отделкой встречаются и модели пальто, курток и жакетов из натурального меха. Однако они не отличаются большим разнообразием, поскольку базовую технологию формирования буф для текстильных материалов необходимо адаптировать для такого специфического материала как натуральный мех. Применение данной технологии для объемного декорирования шкурок позволит создавать изделия своеобразные, оригинального вида с интересным рисунчатым эффектом, тем самым расширяя ассортимент меховых изделий и, удовлетворяя индивидуализированный спрос.

–  –  –

_____________________________________________

1. Труханова А.Т. Технология женской и детской легкой одежды: учебник / А.Т. Труханова. –М.:

Высш. шк., 2005. – 416 с.

2. Буфы в текстильном дизайне [Электронный ресурс] / Тематический каталог статей Rusarticles.-Режим доступа: http://www.rusarticles.com/dizajn-i-interer-statya/bufy-v-tekstilnomdizajne-5990337.html.

3. Буфы на подиуме [Электронный ресурс] / Форум рукодельный Рунет. - Режим доступа: http:// www.darievna.ru/tag/буфы.

4. Буфы на подиуме - дизайны Хелены Херстедт [Электронный ресурс] / Форум рукодельный Рунет. - Режим доступа: http://www.darievna.ru/page/bufy-na-podiume-dizajny-heleny-hjorstedt.

5. Буфы в коллекции Виктории Андреяновой [Электронный ресурс] / Форум рукодельный Рунет.

- Режим доступа: http://www.darievna.ru/page/bufy-v-kollekcii-viktorii-andrejanovoj.

6. Дзевановская Д.Д. Объемное декорирование шкурок путем формирования буф / Д.Д. Дзевановская, Т.М. Савиных, Л.А. Терская // Интеллектуальный потенциал вузов – на развитие Дальневосточного региона России и стран АТР: материалы международной научно-практ. конф.,

– Владивосток: Изд-во ВГУЭС, 2012.– С. 224-226.

7. Официальный сайт меховой фабрики «Метелица Юга» [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.alfakmv.ru/office/metelitsa/.

КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ИННОВАЦИОННЫХ ИСТОРИКО-КУЛЬТУРНЫХ

ИНИЦИАТИВ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ ТУРПРОДУКТОВ С ОГРАНИЧЕННОЙ

ГЕОГРАФИЕЙ ПОТРЕБЛЕНИЯ

Н.В. Домбровская, IV курс, Институт сервиса, туризма и дизайна Д.А. Литошенко, научный руководитель, канд. ист. наук, доцент кафедры Культурология Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, Владивосток На сегодняшний день в масштабах Владивостока сложился комплекс разнообразных учреждений, организаций и предприятий, обеспечивающих информационную поддержку посетителей местного социокультурного пространства. На конец 2012 г. в Приморском крае зарегистрировано свыше 280 компаний и организаций, осуществляющих турагентскую и туроператорскую деятельность на различных направлениях внутреннего, въездного и выездного туризма. Около 240 турфирм работают в г. Владивостоке.

Организацию экскурсий по городу осуществляют фирмы:

1. Афина Паллада, туристический центр

2. Владивостокский диггер-клуб

3. Владивостокское бюро путешествий и экскурсий, ООО

4. Геба, туристическая фирма

5. Дальинтур Траст, туристическая компания

6. Дальинтурист, туристическая компания

7. ЕвроАзия, бюро путешествий и экскурсий

8. Каникулы, ООО, туристическая компания

9. Контора Кука, туристическое агентство

10. Мирабель Тур, ООО, туристическая компания Этими компаниями организованы и проводятся экскурсии, которые можно разделить на несколько тематических групп.

«Архитектура старого города» - знакомство с наиболее интересными зданиями и сооружениями Владивостока, отображающими различные архитектурные стили и направления - Восточный институт, Коммерческое училище, железнодорожный вокзал, почтово-телеграфная контора, Японское консульство, морской штаб, губернаторская резиденция, офицерские флигели;

«Некрополи Владивостока» - посещение исторических кладбищ и захоронений - Старое и Новое Эгершельдские, Успенское, Покровское, Морское, Моргородское;

«Памятники культовой архитектуры» - посещение молитвенных домов и храмов различных конфессий - еврейская синагога, японский буддистский молитвенный дом, лютеранская и баптистская церкви, православные церкви, церковь христианской общины Республики Корея, католический костел Пресвятой Богородицы, где во время воскресной мессы можно послушать органную музыку;

«Православные храмы Владивостока» - посещение церквей: Успенская, Серафима Саровского, Иоанна Крондштадского, Св. Никольского кафедрального собора и Марфо-Мариинской обители милосердия с церквями Александра Невского и Евсевия Самосатского;

«Владивостокская крепость» - посещение фортов №№ 7, 6, 3 и нескольких литерных укреплений;

«Поспеловская оборонительная батарея» - посещение форта Поспелова (Великого князя Дмитрия Донского), трех береговых и двух сухопутных батарей, земляной ограды Южного рубежа, руин церкви 35-го Восточно-Сибирского стрелкового полка;

«Ворошиловская батарея». Эта экскурсия может быть отнесена к разряду уникальных. Главным объектом показа является батарея, не имеющая аналогов в истории сооружения. Она расположена в глубине острова Русский на закрытой позиции и включает две башни трехствольных орудий, снятых с линкора «Полтава». Подбашенные помещения, снарядные и зарядные погреба находятся на глубине 25 метров.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что конкурентная среда рынка турпродуктов города Владивостока насыщенна предложениями; это подтверждает тот факт, что при поиске предложений об экскурсиях по городу в интернете отмечается, что практически каждая туристическая организация в своем арсенале турпродуктов располагает той или иной вариацией уже перечисленных тематик. Различие заключается только в том, осуществляет организация турагентскую или туроператорскую деятельность, другими словами, занимается ли она разработкой маршрута и материала экскурсии или только рекламой продукта и формированием туристических групп.

Помимо прочего, вне зависимости от тематики все экскурсии по городу носят историкокраеведческий, познавательный характер. Нельзя не отметить, что это необходимая черта экскурсии, даже если это экскурсия, нацеленная на знакомство старшеклассников с высшими и средними учебными заведениями города, например, экскурсия «Дороги, которые мы выбираем». Историческая черта – необходимый атрибут, так как экскурсовод не может игнорировать богатого исторического прошлого нашего города, особенно когда маршрут пролегает в памятных историко-культурных местах.

Но для того чтобы позиционировать наш город как международный центр для иностранцев и гостей, а именно такая задача легла на наши плечи перед, во время и после проведения саммита АТЭС, необходимо сперва сделать его таковым в глазах местных жителей. Именно эту важнейшую задачу не решает на сегодняшний день ни одна из экскурсионных программ. Хотя именно на это направлена государственная программа Приморского края «Развитие туризма в Приморском крае» на 2013-2017 года, утвержденной постановлением Администрации Приморского края от 07 декабря 2012 года № 396-па, которая предусматривает организацию и проведение ежегодных конкурсов на разработку новых или инновационное обновление действующих туристских маршрутов на территории Приморского края.

Не смотря на это, до сегодняшнего дня модернизация маршрутов и экскурсионного материала не была осуществлена. Основная причина этого связана с тем, что объекты саммита до сих пор не были отданы в эксплуатацию города, другими словами, это все еще стройка, которую запрещено посещать экскурсантам, хотя это было возможным в период агитации перед выборами в думу Приморского края.

После завершения саммита ПГОМ им. В.К. Арсеньева проводились экскурсии «По объектам саммита» для жителей города, организованные Администрацией Приморского края. В этом проекте сотрудники музея исполняли роль только экскурсоводов, организационные же и трансферные обязанности взяли на себя сотрудники администрации. Основной минус такого рода распределения обязанностей обнаруживался при появлении конфликтов или неудобств, так как экскурсовода воспринимали как организатора процесса, а значит и основным адресатом для жалоб. Основная причина массы конфликтов крылась в переполненности автобусов вследствие отсутствия платы за экскурсию, а также из-за плохой оснащенности автобусов, в частности плохого звука. Следует отметить, что экскурсанты, забывая о ряде неудобств в процессе экскурсии, были счастливы предоставленной им возможности воочию лицезреть «стройку века». Их отзывы и благодарности говорят о возможной популярности экскурсии не только у гостей, но и у жителей города.

Популярность маршрута, включающего объекты саммита доказала его необходимость для жителей города и в будущем гостей, именно поэтому необходим и актуален проект по разработке и реализации такого рода экскурсий еще до того, как завершенные объекты станут частью экскурсионных маршрутов, предоставляемых турагентствами.

Еще один повод для реализации такого рода турпродукта – дальновидные планы администрации города и края на открытие новой набережной ДВФУ для жителей и гостей города. Воплощение таких намерений представляется почти невозможным даже простому обывателю, который представляет себе степень ущерба кампусу ДВФУ со стороны случайных посетителей.

Организация же экскурсий решает этот вопрос, так как воплощает возможность регулирования потока посетителей кампуса и новой набережной университета.

Все названные факторы, выявленные в ходе проведения экскурсий «По объектам саммита», а также отсутствие подобного модернизированного экскурсионного материала у других туристических организаций говорит о высокой конкурентоспособности инновационных историко-культурных инициатив на внутреннем рынке турпродуктов г. Владивостока. Также не стоит забывать, что особую роль в установлении степени конкурентоспособности модернизированного турпродукта играет затянувшая стройка, инициированная саммитом. Иными словами, до передачи всех объектов в ведение города монополистом на подобного рода экскурсии может стать организация, сумевшая получить разрешение на посещение строящихся и оттого закрытых объектов, что представлялось возможным в период политической борьбы за место в думе Приморского края.

Таким образом, данный турпродукт, а именно модернизированная экскурсия по городу Владивостоку, маршрут которой включает объекты саммита, а материалы – сведения о подготовке и проведении саммита АТЭС, носит инновационный характер, так как касается современного состояния города. Помимо этого такого рода модернизированный турпродукт не имеет аналогов в конкурентной среде ограниченной географии потребления; то есть необходимо понимать, что рассматривается его функционирование исключительно на внутреннем региональном рынке туристских услуг – в г. Владивостоке для жителей города и края, а также в перспективе для иностранных туристов.

Принимая это во внимание, можно очертить основные конкурентные преимущества инновационной экскурсии по городу: современность и уникальность в своем роде, постоянный спрос не только со стороны гостей, но и жителей города, что доказало проведение экскурсий «По объектам саммита»; не последнее по значению преимущество – гибкость, то есть простота включения новых объектов и сведений в уже существующий маршрут и материал. Еще одна позиция конкурентоспособности проекта – отсутствие привязанности к сезону и погоде, так как построенные мосты закрывают для движения только в редких случаях при исключительных погодных условиях, в остальных же ситуациях азарт экскурсантов не пропадает, что опять же показало проведение экскурсий в сентябре-октябре 2012 года.

Все сказанное доказывает конкурентоспособность инновационных историко-культурных инициатив на внутреннем рынке турпродуктов с ограниченной географией потребления.

ЗНАЧЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ЭТИКИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ЖКХ В СОВРЕМЕННОМ ОБЩЕСТВЕ

Е.И. Доник, I курс, Институт сервиса, туризма и дизайна.

Е.В. Ткаченко, научный руководитель, старший преподаватель кафедры сервисных тех-нологий.

Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, Владивосток Целью работы является выявление значение профессиональной этики на предприятиях в сфере ЖКХ в современном обществе.

ЖКХ - одно из основных составляющих предприятий в сфере сервиса, т.к. является всеобъемлющей составляющей любой жизненной системы. ЖКХ представляет собой сферу оказание услуг, следовательно, одной из составляющей этой деятельности является общение клиентов.

Таким образом, назрела необходимость в подготовке специалистов в сфере ЖКХ.

В 2012 году в ВГУЭС была введена новая специальность, выпускающая квалифицированных специалистов в сфере жилищно-коммунального хозяйства.

Данной работой была сделана попытка исследования слагаемых специалиста в этой области с точки зрения профессиональной этики.

Сервис – это особый вид человеческой деятельности, который направлен на удовлетворение потребностей клиента путем оказания услуг, востребованных отдельными людьми или организациями.

Цель профессиональной деятельности работника ЖКХ - оказание качественных жилищнокоммунальных(ЖК) услуг потребителю.

Работник жилищно-коммунального комплекса (ЖКХ) – специалист, принимающий участие в оказании жилищно-коммунальных услуг как в государственных, муниципальных, так и в частных организациях и учреждениях жилищно-коммунального комплекса.

Профессиональная этика - правила поведения, которые определяют конкретный тип нравственных взаимоотношений в той или иной сфере деятельности.

Профессиональная этика работников индустрии ЖКХ представляет собой свод общих принципов профессиональной этики и основных правил служебного поведения, которыми должны руководствоваться государственные гражданские служащие независимо от замещаемой должности.

Работники сферы сервиса должны обладать целым спектром положительных качеств.

Вот некоторые из них:

1. Деловитость - умение эффективно построить свой график работы и повышать ее качества.

2. Единство слова, дела и дисциплинированность - соответствие слов персонала и их конкретных дел, пунктуальность, соблюдение трудовой дисциплины и распорядка.

3. Сознательность - осознанность действий и навыков, добросовестное выполнение обязанностей.

4. Честность - верность принятым обязательствам, убежденность в правоте своего дела, искренность перед другими и самим собой.

5. Организованность - четкое выполнение своей работы.

6. Уважение - признание достоинства личности, возможно более полное удовлетворение интересов людей, внимательное отношение к чужим убеждениям, чуткость, деликатность, скромность.

7. Вежливость - внимательность, внешнее проявление доброжелательности ко всем, готовность оказать услугу тому, кто в ней нуждается, деликатность, такт.

8. Приличные манеры - точная мера во внешних формах поведения.

9. Выдержка - умение контролировать эмоции, подавлять в себе раздражительность.

10. Корректность - уравновешенность, приветливость; в напряженной ситуации, если человек высказывает недовольство, отвечать ему спокойно, четко, не повышая голоса; корректность непременно охладит пыл любого слишком эмоционального человека.

11. Тактичность - необходимость учета конкретной моральной ситуации. Лучшее выражение тактичности персонала - умение быть незаметным, скрыть в присутствии населения свое плохое настроение или занятость. Нетактично при посторонних делать замечания или давать указания подчиненным.

12. Терпимость - стремление достичь взаимного понимания и согласования разнородных интересов и точек зрения методами разъяснения и убеждения [1].

В своей деятельности работник ЖКХ руководствуется:

— принципами гуманизма;

— служения интересам общества;

— документами мирового сообщества по этике;

— конституцией Российской Федерации;

— основами жилищного законодательства Российской Федерации;

и другими нормативно-правовыми актами.

Обязанности работника ЖКХ:

— оказывать ЖК услуги населению вне зависимости от пола, возраста, расовой и национальной принадлежности, его социального статуса, религиозных и политических убеждений;

— оказывая ЖК услуги, работник ЖКХ принимает на себя всю полноту ответственности за профессиональное решение, а потому обязан отклонить любые попытки давления со стороны администрации, потребителя ЖК услуг или иных лиц;

— работник ЖКХ несет ответственность, в том числе и моральную, за обеспечение оказания качественных ЖК услуг в пределах имеющихся ресурсов.

Работник ЖКХ не вправе:

— использовать свои знания и возможности в негуманных целях;

— без достаточных на то законных оснований не оказывать ЖК услуги;

— навязывать потребителю ЖК услуг свои философские, религиозные и политические взгляды;

— наносить потребителю ЖК услуг физический, нравственный или материальный ущерб намеренно либо по небрежности и безучастно относиться к действиям третьих лиц, причиняющих такой ущерб.

Работник ЖКХ не имеет права, пользуясь своим положением, психической несостоятельностью человека, заключать с ним имущественные сделки, использовать в личных целях его труд, а также заниматься вымогательством и взяточничеством.

Работник ЖКХ обязан:

— направить все усилия в соответствии со своей квалификацией и компетентностью на оказание качественных ЖК услуг населению (в том числе осуществляя просветительскую деятельность по вопросам оказания ЖК услуг);

— способствовать росту доверия населения к деятельности ЖКХ;

— приложить все усилия, чтобы качество оказываемых услуг было на самом высоком уровне в соответствии со специальными правилами и стандартами;

— личные предубеждения работника ЖКХ и иные непрофессиональные мотивы не должны оказывать воздействия на оказание качественных ЖК услуг;

— постоянно совершенствовать свои профессиональные знания и умения, навыки и эрудицию.

Работник ЖКХ должен — хранить свою профессиональную независимость.

— уважать честь и достоинство граждан;

— проявлять внимательное и терпеливое отношение к нему и его близким.

При возникновении конфликта интересов работника ЖКХ, он должен отдать предпочтение интересам граждан, если только их реализация не причиняет прямого ущерба гражданам или окружающим и не противоречит требованиям нормативных актов. Работник ЖКХ использует технологии и материалы, разрешенные к применению в установленном законом порядке. Грубое и негуманное отношение к гражданам, унижение его человеческого достоинства, а также любые проявления превосходства или выражение кому-либо из граждан предпочтения или неприязни со стороны работника ЖКХ недопустимы [2].

Моральная обязанность работника ЖКХ:

— беспристрастно анализировать как свои собственные ошибки, так и ошибки своих коллег;

— соблюдать чистоту рядов ЖК сообщества;

— препятствовать практике бесчестных и некомпетентных коллег, а также различного рода непрофессионалов, причиняющих ущерб и вред потребителю в оказании ЖК услуг;

— взаимоотношения между работниками ЖКХ должны строиться на взаимном уважении, доверии, отличаться безукоризненностью и соблюдением интересов потребителя ЖК услуг.

Во взаимоотношениях с коллегами работник ЖКХ должен быть честен, справедлив, доброжелателен, порядочен, с уважением относиться к их знаниям и опыту, а также быть готовым бескорыстно передать им свой опыт и знания. Критика в адрес коллеги должна быть аргументированной и не оскорбительной. Критике подлежат профессиональные действия, но не личность коллег [3].

Степень ответственности, пересмотр и толкование отдельных положений настоящего Кодекса осуществляется Общественной отраслевой комиссией по этике с участием представителей организации профсоюза работников жизнеобеспечения, Министерства строительства, архитектуры и ЖКХ, Саморегулируемой организации Регионального некоммерческого партнерства, Регионального отраслевого объединения работодателей и комиссиями по этике в организациях жилищно-коммунального комплекса.

________________________________________________

1. Велединский, В. Г. Сервисная деятельность [Текст] : учеб. для студентов вузов / В. Г. Велединский. - М. : КноРус, 2010. - 175 с.

2. Лойко, О.Т. Теоретические основы сервисной деятельности [Текст] / Лойко, О.Т. // Лойко, О.Т.

Сервисная деятельность : учеб.пособ.для вузов. - 2008. - С.4-30. - С. М., 2008.

3. Кодекс профессиональной этики сотрудников ЖКХ.

РАЗРАБОТКА ПАРАМЕТРИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ КОНСТРУКТИВНЫХ МОДУЛЕЙ

ПРЯМОГО КРОЯ

А.М.Драгалина, IV курс, Институт сервиса, туризма и дизайна И.Л. Клочко, научный руководитель, канд. техн. наук, доцент кафедры сервисных техно-логий Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, Владивосток Целью проводимых исследований является определение возможности получения параметрической модели конструктивного модуля (КМ) прямого кроя в современном костюме. Объект исследования – одежда прямого кроя, конструктивный модуль.

Совершенствование технологии изготовления и процессов производства, развитие автоматизированных способов проектирования на базе современного конструирования позволяют выделить определение конструктивного модуля в прямолинейном крое. Под конструктивным модулем принимают унифицированный фрагмент конструкции, полученный на основе параметрической модели конструктивного решения, чаще всего таким модулем является прямоугольник.

Прямоугольник - это статичная форма, пропорционально расчленяя которую можно получить n-количество геометрических фигур и интерпретаций базовой формы. Эта особенность применяется и в конструировании одежды. Сочетание прямоугольников различного параметрического решения упрощает раскрой, увеличивает вариабельность конструктивных решений, и как следствие, повышает технологичность изготовления проектируемой модели. Для максимальной эффективности применения этого способа необходимо знать габаритные размеры кроя, которые определяются через постоянные и переменные величины. К постоянным значениям относятся антропометрические характеристики тела человека, а к переменным - прибавки и модельные особенности Размерные характеристики длин сторон деталей или, длины сторон геометрических фигур приведенных к конструктивным модулям, используемых при проектировании изделий, можно охарактеризовать следующими габаритными размерами (размерными признаками): длиной и шириной определенного участка (Обхват груди, Длина рукава, Длина изделия) и величинами прибавок (которые изменяются в зависимости от модели).

Опираясь на исследования Ф.М. Пармона, можно выделить 4 основных геометрических вида формы. Они состоят из комбинаций прямоугольника, треуголинка и трапеции, что позволяет получить разнообразные производные формы. Это - трапеция, трапеция с криволинейными боковыми контурами, прямоугольник и трапеция, и прямоугольник и несколько трапеций.

Если геометрические формы выразить в виде сочетания модулей, то мы получим ряд конструкций, состоящий из постоянных величин, таких как размерные признаки, и непостоянных значений прибавок, зависящих от модельных особенностей [1].

Для формализованного описания КМ для целей проектирования новых моделей одежды на первом этапе целесообразно рассмотреть все выделенные принципы пропорционального структурирования в рамках базовой формы.

Формирование КМ внутри заданной формы предполагает несколько этапов:

1. определение КМ по отношению к проекционно - конструктивным уровням (линия плеч, линия талии, линия колена);

2. выделение вариантов членения формы, на основе использования принципов золотого сечения;

3. введение дополнительных КМ геометрической формы, для большей модификации конструктивных решений.

Выделенные варианты геометрических схем внутри базовой формы - прямоугольника имеют ряд особенностей. Уровень членения для всех рядов разный по отношению к линии талии:

по линии талии, выше и ниже линии талии. Происходит пульсация объема, он перемещается сверху вниз, из-за чего меняется и силуэт. Для того чтобы учесть все особенности модулей, и их систематизировать на основе формализованного описания, необходимо учитывать антропометрические характеристики поверхности тела, которые и будут определять его габаритные размеры: Вг(высота груди), Дтс 2 (длина спинки до линии талии) и Дтк (длина от талии до колена).

</<p><<p> Рис. 1. Варианты геометрических схем внутри базовой формы - прямоугольник

Для наилучшей соразмерности и гармонии частей целого служит пропорциональ¬ность, она может быть выражена математически посредством пропорций. Пропорция означает равенство двух или нескольких отношений.

Существует несколько видов пропорциональности:

математическая, гармоническая, геометрическая и др. В математической - равенство двух отношений выражается формулой a:b=c:d, и каждый член ее может быть определен через остальные три. В гармонической пропорции - 3 элемента. Они являются или попарными разностями некоторой тройки элементов, или самими этими элементами, например а:с = (а - в):(в - с).

Разновидностью геометрической пропорции является пропорция так называемого "золотого сечения", имеющая всего два члена - "а" и "в" - излюбленная пропорция художников, которую в эпоху Возрождения называли "божественной пропорцией".

Форма, в основе построения которой лежат сочетание симметрии и золотого сечения, способствует наилучшему зрительному восприятию и появлению ощущения красоты и гармонии.

Целое всегда состоит из частей, части разной величины находятся в определенном отношении друг к другу и к целому.

На основе чисел ряда золотого сечения и пропорций человеческого тела была создана целая система пропорционирования под названием "Модулор", что по-латыни означает - ритмически размерять. Модулор Корбюзье представляет собой гармонические ряды чисел, которые связаны в единую систему и предназначены для ис¬пользования в архитектуре и дизайне - для гармонизации всей среды, в которой обитает человек.

Модулор использовался в ряде случаев в дизайне и в графическом дизайне - при конструировании печатных изданий. На рисунке 2 приводятся варианты деления прямоугольника, приведенные Корбюзье для демонстрации возможностей конструирования с помощью Модулора [2].

</<p><<p> Рис. 2. Варианты деления прямоугольника на основе Модулора

Вариабельность конструктивных решений внутри базовой формы – прямоугольника достигается за счет пропорционального расчленения КМ (отрез материала) внутри формы на основе «золотого сечения» и Модулора Корбюзье. Так как КМ задается габаритными размерами, которые определяются антропометрическими характеристиками человека и модельными особенностями, то уровень членения для всех рядов будет разный.

В рамках рассматриваемой базовой формы - прямоугольник, составлены схемы описания конструктивных модулей (КМ) различных моделей одежды, в основе которых лежит прямой крой. При описании габаритных размеров КМ использовались антропометрические размерные признаки. Для определения ширины КМ целесообразно использовать размерный признак Сг3 (полуобхват груди третий) или Сб (полуобхват бедер). Длина модуля также может быть различной и зависит от Дтс2 (длина спины до талии), Дтк (длина от талии до колена) и Вг (высота груди), которые в свою очередь меняются в зависимости от размера и так называемой прибавки на длину изделия.

_____________________________________

1. Пармон Ф.М. Композиция костюма: Учебник для вузов. / Ф.М. Пармон. – М.: Легпром-бытиздат, 1997 – 318с.

2. Методы золотого сечения [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.po6iv.ru/art/ Modulnoe_proektirovanie.

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ТУРИЗМА

В ОСОБО ОХРАНЯЕМЫХ ПРИРОДНЫХ ТЕРРИТОРИЯХ

В. К. Жеурова, I курс, Институт сервиса, туризма и дизайна Е. С. Ильяшенко, научный руководитель, старший преподаватель кафедры ТГРБ ВГУЭС.

Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, Владивосток.

Целю данной работы является исследование развития особо охраняемых природных территорий путем повышения эффективности государственного управления в сфере организации и функционирования системы ООПТ в интересах устойчивого развития, обеспечения экологической безопасности, сохранения и рационального использования природного и культурного наследия.

Особо охраняемые природные территории (ООПТ) — участки земли, водной поверхности и воздушного пространства над ними, где располагаются природные комплексы и объекты, которые имеют особое природоохранное, научное, культурное, эстетическое, рекреационное и оздоровительное значение, которые изъяты решениями органов государственной власти полностью или частично из хозяйственного использования и для которых установлен режим особой охраны.

К особо охраняемым природным территориям (ООПТ) относятся: природные заказники, памятники природы, заповедные участки леса, национальные парки, заповедники, уникальность данных природных объектов определяет их высокую ценность для познавательного туризма, что позволяет рассматривать ООПТ как важные природные рекреационные ресурсы, использование которых в туризме должно быть регламентировано.

Особо охраняемые природные территории имеют важное значение в природном рекреационном потенциале России.

С учетом особенностей режима и статуса, находящихся на них природоохранных учреждений обычно различают следующие категории указанных территорий[5]:

— государственные природные заповедники, в том числе биосферные;

— национальные парки;

— природные парки;

— государственные природные заказники;

— памятники природы;

— дендрологические парки и ботанические сады;

— лечебно-оздоровительные местности и курорты.

Приморский край буфы уникальный по своему видовому составу и разнообразию ООПТ, так например, в Приморском крае выделено[1,2]:

Шесть заповедников:

— Дальневосточный морской заповедник;

— Кедровая Падь;

— Лазовский заповедник;

— Сихотэ-Алинский заповедник, который внесен в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО как «Объект, включающий в себя наиболее важную или значительную естественную среду обитания для сохранения в ней биологического многообразия, в том числе исчезающих видов исключительной мировой ценности с точки зрения науки и охраны»;

— Уссурийский заповедник;

— Ханкайский заповедник.

Тринадцать заказников:

— зоологический (охотничий) заказник Васильковский;

— федеральный заказник Барсовый;

— государственный ландшафтный природный заказник Верхнебикинский;

— государственный природный заказник краевого значения Борисовское плато; государственный природный заказник краевого значения Лосиный;

— государственный природный заказник краевого значения Горалий;

— государственный природный заказник краевого значения Тихий;

— комплексный морской заказник Залив Восток;

— государственный природный заказник краевого значения Березовый;

— государственный природный заказник краевого значения Полтавский;

— государственный природный заказник краевого значения Чёрные Скалы;

— государственный природный заказник краевого значения Таёжный;

— государственный природный заказник краевого значения Васильковский.

Три национальных парка:

— Зов тигра;

— Удэгейская легенда;

— Земля леопарда.

И один природный парк:

— Хасанский.

Согласно концепции развития системы особо охраняемых природных территорий федерального значения на период до 2020 года, утвержденной распоряжением Правительства Российской Федерации от 22 декабря 2011 года, определяются основные направления развития системы особо охраняемых природных территорий федерального значения, а также меры, направленные на повышение эффективности государственного управления в указанной сфере[6].

С учетом возрастания угрозы природных катастроф и изменения природной среды в результате хозяйственной деятельности основным предназначением особо охраняемых природных территорий является предоставление востребованных обществом услуг в области:

— поддержания экологической стабильности территорий, существенно измененных хозяйственной деятельностью;

— воспроизводства в естественных условиях ценных возобновляемых природных ресурсов;

— поддержания здоровой среды для жизни людей и создания условий для развития регулируемого туризма и рекреации;

— реализации эколого-просветительских программ;

— проведения фундаментальных и прикладных исследований в области естественных наук.

Согласно Закону Российской Федерации «О туризме» экологический туризм- это путешествия, совершаемые с целью экологического воспитания и образования туристов. Однако современность требует вкладывать в понятие экотуризма другой, более широкий смысл, не ограничиваясь целями экологического просвещения[4].

Можно выделить пять критериев, которым должен соответствовать экологический туризм, который должен быть:

1) обращенным к природе и основанным на использовании преимущественно природных ресурсов;

2) не наносящим ущерба или минимизирующий ущерб среде нашего обитания, т. е экологически устойчивым;

3) нацеленным на экологическое образование и просвещение, на формирование отношений равноправного партнерства с природой;

4) заботящимся о сохранении местной социокультурной сферы;

5) экономически эффективным и обеспечивающим устойчивое развитие тех районов, где он осуществляется.

Таким образом, экологический туризм – это туристские посещения малоизмененных или неизмененных территорий, обладающих уникальными природными и историко-культурными ресурсами, которые отвечают основным принципам устойчивого развития туризма, всячески способствует социально-экономическому развитию регионов посещения, включают образовательный и познавательный компоненты, повышают уровень экологической культуры путешествующих и жизненный уровень местного населения, а также требуют соблюдения жестких правил поведения в природной среде. Таблица 1. Предполагаемые виды экологического туризма в ООПТ.

В свою очередь, можно сформулировать основные принципы экотуризма:

1. Экотуризм стимулирует и удовлетворяет желание общаться с природой путем целенаправленных путешествий в нетронутые или малоизмененные природные территории.

2. Экотуризм отличается относительно слабым негативным влиянием на природную среду.

3. Экотуристская деятельность предотвращает негативное воздействие на природу и культуру, побуждает туроператоров и туристов содействовать охране природы и социально-экономическому развитию территорий.

4. Экотуризм сочетает отдых, развлечение и экологическое образование для путешественников и подразумевает наличие определенных, довольно жестких правил поведения, соблюдение которых – принципиальное условие успешного развития самой отрасли.

5. Развитие экотуризма должно быть выгодным местному населению и не может противоречить его интересам и социально-экономическому развитию.

6. Экотуризм понимается как составная часть индустрии туризма, производящая и продаю-щая свой турпродукт и получающая от этого прибыль, или как туристская деятельность на приро-де, приносящая прибыль для сохранения природной среды, а также для улучшения жизненного уровня местного населения.

Основные цели экотуризма: экологическое образование, повышение культуры взаимоотношений человека с природой, выработка этических норм поведения в природной среде, воспитание чувства личной ответственности за судьбу природы и ее отдельных элементов, а также восстановление духовных и физических сил человека, обеспечение полноценного отдыха в условиях естественной природной среды.

Развитие экотуризма на территории Приморского края должно развиваться по двум направлени-ям: это развитие охраняемых природных территорий как объектов экотуризма, так и развертывание сети экологических маршрутов по ООПТ, не нарушенным хозяйственной деятельностью.

Спрос на экотуризм быстро растет. Это связано как с сокращением естественных растительных формаций в соседних густонаселенных странах, так и с увеличением потребности современных людей в экологически чистом отдыхе, а также и с модой на рекреацию в дикой природе. В самые ближайшие годы центрами развития экотуризма станут территории с сохранившейся девственной природой, где качество среды гарантируется именно её «дикостью», первобытностью природных ландшафтов, именно такими ландшафтами в полной мере владеет Приморский край.

По мнению автора, актуальность экотуризма заключается в том, что это самостоятельное, широкое и развивающееся направление, несет в себе эколого-просветительскую деятельность и обеспечивает вклад в повышение уровня экологической культуры населения. Очень важно и необходимо сформировать стратегию развития экологического туризма в ООПТ, задача которой, заключается в необходимости усилить роль особо охраняемых природных территорий в решении ряда проблем, осуществляя поддержку ООПТ, как объектов национального достояния[2,3].

Решить это можно выполнив четкие пошаговые действия: определить ряд проблем сдерживающих развитие ООПТ, определить приоритетные задачи, для решения ряда проблем, использовать сферы управленческого воздействия, оказать влияние на объекты и пути решения проблемы и наконец, достижение определенных результатов, что представлено автором на рисунке 1. Механизм формирования стратегии развития экологического туризма в ООПТ.

Социальные и экологические связи в природных районах, где развивается экотуризм, тесно переплетаются, что делает социально-экономические системы этих районов более устойчивыми. Причины деградации растительности и животного мира кроются в традиционном использовании природных ресурсов для сельскохозяйственной деятельности, охоты и собирательства, зачастую незаконных. Вынужденная необходимость жителей постоянно заниматься браконьерством формирует специфическую психологию людей хищников-маргиналов, нигелистически относящихся ко всякой власти и всякому закону. Появление у населения возможности участвовать в легальном доходном бизнесе резко снизит количество хищников-маргиналов и, естественно, снизит затраты на безуспешную борьбу с ними с помощью силовых структур[7,8].

–  –  –

Безусловно, это работа ни одного дня, но учитывая, что особо охраняемые природные территории приковывают к себе внимание со стороны властей, общества и бизнеса, решить эту непростую задачу можно всем сообща, благодаря развитию экологического туризма. Неслучайно, глобальное значение экотуризма состоит в том, что именно он способствует охране редких и исчезающих экосистем, являющихся резерватами биоразнообразия в регионах и на Земле, обеспечивает пути устойчивого развития. Благодаря экотуризму происходит тесное взаимодействие с различными сферами деятельности в регионе, важными для его неистощимого развития. Экотуризм в регионе активизирует многие другие виды деятельности и другие производства. На сегодняшний день на экотуризм приходится около 10% мирового валового продукта, мировых инвестиций и всех рабочих мест. Россия пока что в этом виде деятельности занимает одно из последних мест. Приоритет в программах многих регионов нашей страны, в том числе и Приморского края, должен принадлежать развитию экотуризма - наиболее перспективному вектору структурной перестройки экономики. Главное в этом направлении - создание положительного имиджа региона в средствах массовой информации, стимулирование информационного потока о преимуществах и достопримечательностях Приморского края.

________________________________________________________________

1. Бакланов П.Я. и др. География Приморского края. Владивосток: Изд-во "Уссури". 1997.

2. Берестовой А.А., Косолапов А.Б. Развитие туризма в Приморском крае. Владивосток: Эмпайр, 1998. 69 с.

3. Долговременная программа охраны природы и рационального использования природных ресурсов Приморского края до 2005 года / Качур А. Н., Богатов В. В., Косолапов А.Б. и др. Владивосток: ДВО РАН, 1993. 475 с.

4. Дроздов А.В. Экотуризм: определения, принципы, признаки, формы // Акт. пробл. туризма

- 99. Перспективы развития туризма в южном Подмосковье. Сб. докл. и тез. сообщений науч.практ. конф. М., 1999. C. 32-41.

5. Жеурова С. В. Диссертация «Стратегическое планирование предпринимательской деятельности в особо охраняемых природных территориях (на примере Приханкайской низменности)».

6. Концепция развития системы особо охраняемых природных территорий федерального значения на период до 2020 года.

7. Соболев Н.А. Предложения к концепции охраны и использования природных территорий // Охрана дикой природы, № 3 (14), 1999. С. 20-24.

8. Тишков А.А. Охраняемые природные территории и формирование каркаса устойчивости // Оценка качества окружающей среды и экологическое картографирование / отв. ред. Г.В.

Сдасюк, А.С. Шестаков. М.: ИГ РАН, 1995. С. 94 -107.

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В РАЗРАБОТКЕ ЛОГОТИПОВ ДЛЯ ТУРИСТИЧЕСКИХ КОМПАНИЙ

–  –  –

Владивостокский государственный университет экономики и сервиса, Владивосток Цель исследования – проанализировать современные тенденции в разработке логотипов и предложить свои разработки элементов фирменного стиля, предназначенные для туристических компаний.

Логотип — один из важнейших элементов формирования узнаваемого образа компании.

Он служит для выделения среди других участников рынка и используется в любой рекламной и сувенирной продукции компании.

Логотип может представлять собой оригинальное начертание названия компании, может быть представлен в виде символа или совмещать в себе шрифт и символ.

В процессе исследования мы выявили следующую проблему:

Pages:     | 1 |  ...   | 11 | 12 |

13

| 14 | 15 |  ...   | 29 |

 


Источник: http://konf.x-pdf.ru/19ekonomika/143458-13-intellektualniy-potencial-vuzov-razvitie-dalnevostochnogo-regiona-rossii-stran-atr-materiali-mezhdunarodnoy-konfere.php


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Исследование процесса формирования буф в изделиях из текстильных материалов Выбираем портьеры для гостиной: фото и рекомендации


Буфы на подиуме - дизайны Хелены Хёрстедт Буфы на подиуме - дизайны Хелены Хёрстедт Буфы на подиуме - дизайны Хелены Хёрстедт Буфы на подиуме - дизайны Хелены Хёрстедт Буфы на подиуме - дизайны Хелены Хёрстедт Буфы на подиуме - дизайны Хелены Хёрстедт Буфы на подиуме - дизайны Хелены Хёрстедт Буфы на подиуме - дизайны Хелены Хёрстедт


ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ